Потребни состојки: 2-3 чаши брашно, 100-200 гр. ореви, 3-4 лажици мармалад, малку брусница, 1 чаша шеќер, 1 чаша масло, неколку лажички сода бикарбона, 1 пакетче ванилин шеќер, 2 чаши минерална вода и малку кокос.
Постапка:
Во подлабок сад се става: 1 чаша масло, 2 чаши минерална вода, 1 чаша шеќер, 2-3 чаши брашно и 1 пакетче ванилин шеќер.
Состојките се мешаат се додека не се добие хомогена смеса.
Потоа се додаваат 3-4 лажици мармалад и повторно се промешува.
Се додаваат неколку лажички сода бикарбона, малку брусница и ореви.
Сите состојки треба добро да се промешаат.
Смесата со состојките се става во тава премачкана со масло и посипана со брашно.
Се пече во загреана рерна околу 30 минути на помала температура.
Откако ќе се испече се премачкува со мармалад и се посипува со кокос