ЧАДЕН ЛОСОС ВО ВОДЕНА ПАРЕА СО СОС И ЗЕЛЕНЧУК

Рецепт на:  Благоја Велковски

Потребни состојки: 1 парче филиран лосос, 2 главици кромид, половина китка свеж копар, 2 лажички сенф, 1 морков, 1 црвена пиперка, малку брокула, малку карфиол, малку целер, 2 лажици вински оцет, 125 гр.шеќер, 65 мл. алкохолен оцет, 300 мл. вода, неколку гранки од смрека, малку маслиново масло, сол и бибер по вкус.

Постапка:

Лососот се сече на помали парчиња.

Во подлабок сад со 500 мл. вода се става 50 гр. сол и добро се промешува се додека солта не се соедини со водата.

Парчињата лосос се потопуваат во солената вода и се оставаат да отстојат 10-15 минути.

Потоа лососот се измива со проточна вода и се суши на хартија.

За тоа време се подготвува маринадата за зеленчукот.

Во сад се ставаат и се мешаат: 125 гр.шеќер, 65 мл. алкохолен оцет и 300 мл. вода.

Садот со течноста се става на оган за да зоврие.

За тоа време се подготвува сосот.

Во повисок сад се ставаат: две главици печен кромид, половина китка свеж копар, 2 лажички сенф, 2 лажици вински оцет, малку маслиново масло, сол и бибер по вкус.

Сите состојки се блендираат се додека не се добие пенеста кремаста смеса.

Во садот со маринадата најнапред се става сечкан морков и целер.

Потоа се додава и останатиот сечкан зеленчук.

Откако ќе се исуши лососот се става на помал капак во тенџере со малку вода и гранки од смрека.

Потоа тенџерето се покрива со капак и се става на оган.

Откако ќе испари водата се потпалува смреката.

Потоа се трга од огнот и лососот се чади.

На крај лососот со зеленчукот и сосот се сервира на чинија.

Стапи во сила Трговскиот договор меѓу ЕУ и Нов Зеланд

Благодарение на овој договор, се очекува трговијата меѓу ЕУ и Нов Зеланд во рок од една деценија да порасне за 30 отсто.

Индустријата и земјоделците од Европската Унија добиваат мноштвото нови извозни можности со стапувањето во сила на Трговскиот договор меѓу ЕУ и Нов Зеланд, кој се очекува да ги намали годишните извозни давачки на европските компании за околу 140 милиони евра, соопшти Европската комисија.

- Благодарение на овој договор, се очекува трговијата меѓу ЕУ и Нов Зеланд во рок од една деценија да порасне за 30 отсто, при што извозот од Унијата потенцијално би се зголемил на 4,5 милијарди евра годишно. Инвестициите на ЕУ во Нов Зеланд имаат потенцијал да се зголемат и за 80 проценти. Овој историски договор, исто така, вклучува обврски без преседан за одржливост, вклучително и почитување на Парискиот договор за климата и основните работнички права, се додава во соопштението.

Со Договорот се укинуваат царините за клучните извозни земјоделско-прехранбени стоки од ЕУ, вклучително и свинското месо, виното, шампањското, чоколадата и кондиторските производи. Дополнително, со спогодбата се гарантира заштита на близу 2.000 вина и жестоки пијалаци од ЕУ, како и на 163 од европски производи со гарантирано географско потекло, како Фета сирењето, истарската пршута или чоколадните бонбони со марципан од Либек.

Од друга страна се обезбедени царински квоти за увоз на говедско и овчо месо и млечни производи во ЕУ.

Договорот предвидува и полесен пристап на компании од ЕУ до договори за новозеландски државни набавки на стоки, услуги и концесии, како посебна помош за извозот на малите бизниси.

Преговорите за Трговскиот договор меѓу ЕУ и Нов Зеланд започнаа во јуни 2018 година. Договорот беше потпишан на 9 јули минатата година, по што тој беше одобрен од страна на Европскиот парламент и на Советот на ЕУ, на 22, односно 27 ноември. Од друга страна, постапката за ратификација на Договорот во Нов Зеланд заврши на 25 март годинава. /МИА

Од утре до понеделник јавниот превоз во Скопје по неделен возен ред

За време на велигденските празници, односно од утре петок - 3 мај до понеделник 6 мај. јавниот превоз ќе функционира по неделен возен ред.

Како што информираат од ЈСП Скопје исклучок ќе бидат линиите 11, 11А, 18А, 32, 47А, 55, 56, 56А, 81, 118, 160 и 164 кои утре ќе сообраќаат по саботен возен ред.

-Утре и во понеделник на 5 мај од 7 до 14 часот дежурни ќе бидат билетарниците на Транспортен центар и таа во Ѓорче Петров. Во сабота сите билетарници и центри за персонализација ќе функционираат вообичаено, а в недела за сите е неработен ден, информираат од ЈСП Скопје.

Жичницата за време на празничните денови нема да работи единствено во понеделник, другите денови ќе работи вообичаено, од 10 до 20 часот.

Од ЈСП Скопје потсетуваат дека за време на викенди и државни празници користењето на линијата 25 (Транспортен центар – Средно Водно) е бесплатно за сите граѓани.

Изречени 34 санкции за возење под дејство на алкохол на подрачје на СВР Битола

Полицијата вчера на територија на СВР Битола изрекла вкупно 34 мерки за возење под дејство на алкохол.

Како што соопшти денеска МВР, 15 казни се изречени на подрачје на Битола, 11 на подрачје на Ресен, три во Македонски Брод, по две мерки во Прилеп и Крушево и една мерка на подрачје на Демир Хисар.

Засилените акциски сообраќајни контроли продолжуваат, велат од МВР и апелираат до граѓаните да ги почитуваат сообраќајните правила и прописи за да се зголеми безбедноста во сообраќајот.

притисни ентер